วันที่ ๔ พฤษภาคม พ.ศ. ๒๕๕๑ นางสาวศิรินทรา จันทพันธ์ รองกงสุลใหญ่ กล่าวเปิดการสาธิตเชิงปฏิบัติการการประกอบอาหารไทยแก่ชาวญี่ปุ่นและบุคคลทั่วไป ณ โรงเรียนสอนทำอาหารสึจิ สาขาฮังคิว (Tsuji Cooking School, Hankyu Branch ) โดยมีผู้ช่วยศาสตราจารย์ศรีสมร คงพันธุ์ เป็นวิทยากรรับเชิญจากประเทศไทย และนางสุภัทรา คาวาคิตะ ประธานร้านอาหารไทยในเขตคันไซช่วยในการสาธิตการปรุงอาหาร

ดกก

การสาธิตแบ่งออกเป็นสองรอบรอบละ 50 คน ในช่วงครึ่งแรกของแต่ละรอบวิทยากรได้สาธิตวิธีการปรุงอาหารไทย 3 ชนิดพร้อมทั้งบรรยายเกี่ยวกับสรรพคุณทางยาของผักและสมุนไพรไทย ส่วนในครึ่งหลังผู้เข้าร่วมได้ลงมือปฏิบัติจริงโดยมีผู้ช่วยศาสตราจารย์ศรีสมร คงพันธุ์ พร้อมทั้งผู้ช่วยได้แก่พ่อครัวแม่ครัวไทยคอยให้คำแนะนำ

กก

เมื่อเสร็จสิ้นภาคปฏิบัติ วิทยากรได้ชิมและติชมรสชาติอาหาร และมอบรางวัลให้ไปเรียนการทำอาหารในประเทศไทยโดยผู้เดินทางรับผิดชอบค่าใช้จ่ายในการเดินทางและค่าที่พักเอง

กก

การจัดงานครั้งนี้ประสบผลสำเร็จ ได้รับความพึงพอใจจากผู้เข้าร่วมงาน

คลิกชมภาพทั้งหมดที่นี่